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La „Festa delle patate pusteresi”

La "festa delle patate" è in programma il 15 settembre a Brunico. Diversi partner, tra cui l'Associazione provinciale dei cuochi, la Scuola alberghiera di Brunico, la Scuola professionale per l'agricoltura e l'economia domestica Dietenheim di Brunico e diverse organizzazioni delle contadine, intendono festeggiare in modo adeguato le patate pusteresi coltivate in loco. La festa avrà inizio sabato, 15 settembre, alle ore 10 nel parco Tschurtschenthaler e in via Bastioni con un concerto della banda musicale di Perca e sarà ufficialmente inaugurata alle ore 11 dalla Cooperativa produttori sementi della Val Pusteria. Un'interessante esposizione della Scuola professionale per l'agricoltura e l'economia domestica Dietenheim di Brunico fornisce informazioni sul tema "patate e canapa" e la loro coltivazione e utilizzazione. Nell'ambito della festa saranno rappresentati anche gli esercizi partecipanti alle settimane gastronomiche "bontà di patate". Vengono offerte naturalmente anche delle delizie culinarie e per tutti ci sarà l'intrattenimento musicale.

 

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